ABATIDOR DE TEMPERATURA BFP202R

Descripción: Abatidor y congelador rápido de temperatura multifunción realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 210 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 144 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Cámara interna útil para carro de 20 cubetas GN 2/1 o 60×80 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Sin grupo motor, predispuesto para unidad refrigerante remota.

  • Potencia 5,3 Kw.
  • Dimensiones 140x135x226 cm.

Abatidor BFP202R