ABATIDOR DE TEMPERATURA BFR201R

Descripción: Abatidor y congelador rápido de temperatura multifunción realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 120 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 72 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Cámara interna útil para carro de 20 cubetas GN 1/1 o 60×40 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Sin grupo motor, predispuesto para unidad refrigerante remota.

  • Potencia 3,6 Kw.
  • Dimensiones 101x125x226 cm.

Abatidor BFR202R