Ivario PRO PRO 2-S

DESCRIPCIÓN:

Número de comidas: 50 – 100.

• Volumen útil: 2 ×25 litros
• Superficie de fritura: 2 × 1/1 GN (2 × 19 dm2)
• Ancho: 1100 mm
• Profundidad: 938 mm
• Altura (mesa/subestructura incl.): 485 mm (1080 mm)
• Peso: 134 kg
• Toma de agua: R 3/4″
• Desagüe: DN 40
• Valor de conexión (3 NAC 400V): 21 kW
• Fusible (3 NAC 400V): 32A

Opciones:

• Cocinar a presión : OPCIONAL
• iZoneControl DE SERIE
• Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE
• Wifi: DE SERIE
• mesa se vende por separado.

***Trabajamos con casi todos los fabricantes y modelos del mercado, para cualquier otra marca o modelo, PÍDENOS PRESUPUESTO PERSONALIZADO SIN COMPROMISO.