Ivario PRO PRO XL

DESCRIPCIÓN:

Número de comidas: 100 – 500

• Volumen útil: 150 litros
• Superficie de fritura: 3/1 GN (59 dm2)
• Ancho: 1365 mm
• Profundidad: 894 mm
• Altura (mesa/subestructura incl.): 608 mm (1078 mm)
• Peso: 236 kg
• Toma de agua: R 3/4″
• Desagüe: DN 50
• Valor de conexión (3 NAC 400V):41 kW
• Fusible (3 NAC 400V): 63 A

Opciones:

• Cocinar a presión : OPCIONAL
• iZoneControl DE SERIE
• Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE
• Wifi: DE SERIE
• mesa se vende por separado.

***Trabajamos con casi todos los fabricantes y modelos del mercado, para cualquier otra marca o modelo, PÍDENOS PRESUPUESTO PERSONALIZADO SIN COMPROMISO.