Sartén basculante BR1 120I

DESCRIPCIÓN:

• Sartenes proyectadas para satisfacer las exigencias diarias de la pequeña y mediana restauración
• Cuba construida enteramente de acero inoxidable AISI 304
• Fondo de la cuba de hierro (Fe360)o acero inox AISI 304 (modelos acabados en I)
• Inclinación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra.
• Los modelos de BM1… están dotados de sistema asistido de muelle de apoyo
• Dispositivo de basculación motorizado bajo pedido
• Introducción del agua en la cuba a través de grifo fijado en la chimenea
• Tapa de acero inoxidable AISI 304 con gran tirador ergonómico Gas (G):
• Calentamiento por quemadores tubulares de acero inoxidable. Encendido piezoeléctrico y piloto
• Regulación de las temperaturas de 100ºC a 300ºC Eléctricos (E):
• Calentamiento por resistencias acorazadas de aleación “Incoloy 800”
• Calentamiento con termostato conectado con el interruptor que permite la regulación de la temperatura entre 45ºC y 300ºC

***Trabajamos con casi todos los fabricantes y modelos del mercado, para cualquier otra marca o modelo, PÍDENOS PRESUPUESTO PERSONALIZADO SIN COMPROMISO.